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第43章 吃羊肉(2/2)

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会儿就吃完了,王贵光吃完咂咂嘴:

“这骨头明天放锅里再煮点汤吧,”

大家同意,把另一只羊腿放到房梁上挂着,防止被老鼠偷吃,洗完手回到炕上睡觉。

翌日早上,李婉晴用羊汤煮了面条,吃完以后,来到地里,李婉晴拎水的时候,看到赵来娣和一个年轻男人在说话。

男人身高一米七五左右,身材健壮,长得浓眉大眼,面相憨厚,李婉晴并不认识他,拎着水继续干活。

下工的时候,大队长和村支书终于决定暂时封河坝,等水稻田的水够了,就开坝放水。

晚上知青点,沈珍珠把羊心,羊肝,等内脏切成片,羊头羊蹄用火烧一下,也放到锅里煮,煮一个小时,汤变成奶白色,加葱花就可以喝了。

潭江河用一块桃酥换了两碗羊汤,乔天成蒸了二合面馒头,两人一人一碗羊汤,两个馒头开始吃。

中午时候,李婉晴把面粉装盆里,加清水和成面团,放到被子里面,晚上下工后,她把羊腿拿下来一个,把肉洗干净剔骨,剁碎,里面加油,葱姜,盐,酱油搅拌均匀。

她去后院挖出一根青萝卜,把青萝卜剁碎,锅里加水,水开后把萝卜放进锅里,再把萝卜捞出,放纱布里挤干水分,倒进羊肉馅里。

李婉晴把饭桌立在厨房,把好的面倒出来,揉成长条,揪成小剂子,用擀面杖擀成包子皮,放一勺羊肉馅,捏成十个褶。

李婉晴一共包了十五个包子,个个有手掌大,锅里加水,把蒸屉放到锅里,上面盖一层纱布,二十个包子整齐地摆好。

不一会儿,锅里冒出白色蒸汽,散出阵阵麦香,十五分钟后,李婉晴打开锅盖,把包子捡到盆里。

锅里加水,碗里打一个鸡蛋搅散,水开后把蛋液倒进锅里,加盐做成蛋花汤,把汤装到大碗里。

饭桌立在院子,把汤和包子端上桌,李婉晴拿起一个包子咬一口,满口肉香。

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