料,拿了两个味道的火锅底料,一个番茄味的,一个麻辣味的,弄的是两个鸳鸯锅。
还准备了不少的配菜,牛肉卷,羊肉卷,各种丸子,虾,这虾是她空间里剩下的了,菜了也准备了不少,有娃娃菜,小青菜,还有之前囤的莲藕,等各种配菜。
还让纪云文削了好几个土豆,切成片放在盘里,用水泡着,防止氧化了。
各种的配菜都准备好后,开始准备炒火锅底料,起锅热油,放入花椒八角香叶干辣椒桂皮等调料炒出香味,再把准备好的葱姜蒜放入,翻炒大概五分钟后,放入火锅底料翻炒,直到把火锅底料炒出香味来,加入烧开的热水,就出现了一锅香喷喷的火锅。
纪云文闻到空气中麻辣的香味就不由的咽口水,林芷涵看了说:“快点过来端出倒到铁锅里,还有一半我是准备做番茄味的底料。”
纪云文听着林芷涵的指挥把锅里的火锅底料倒在鸳鸯的一边里,洗干净锅,准备炒番茄味的火锅,这番茄味的很快就炒好了,把调料倒入锅里,加入热水煮沸就可以了。
鸳鸯锅底下放着煤球,这煤球是纪云文出去找的,她都不知道是怎么找来的,这大热天的怎么找来的煤球。
锅地下有煤球,锅上不停地咕咕响,看着是很有吃欲呢。