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第839章 九转大肠(1/2)

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陆风目送着周蓉和周秉昆离去,正准备转身回家,这时身后传来一个声音。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M

“今天我可是帮了你不小的忙,你不是说请我吃饭吗?”

陆风不用回头,光听声音就知道,说话的人肯定是白玲。

“我说话算数,要不今晚吧!”

陆风笑着扭头看向白玲。

白玲抬起手腕看了一下手表。

“行!正好我马上就下班了!干脆我进去和头儿说一声,提前走算了!”

白玲让陆风在这里等他,随后急匆匆地进入派出--所。

几分钟之后白玲走了出来。

“行了!我已经跟头儿打过招呼了,咱们走吧!”

陆风推过自行车,扭头问白玲。

“白玲,是去饭店吃,还是去我家里自己做?”

“还是去你家吃吧!我感觉饭店做的还没你做的好吃!”

白玲笑着做出了选择。

“哈哈!白玲你真会选啊!”

陆风说着一抬腿上了自行车。

“行!咱们先去菜市场看看有什么好吃的!”

“好啊!”

白玲笑着答应一声,坐上陆风的自行车后座。

两人很快就到了菜市场。

既然是请客,荤菜肯定是少不了的。

两人一进菜市场就直奔肉摊而去。

到了菜市场的肉摊儿,只见里面除了肥肉和瘦肉之外,还有一挂猪大肠。

陆风见到猪大肠,不由得眼睛一亮。

“咦,还有一副大肠!”

猪大肠可是个好东西啊,这玩意儿比肥肉还难买!

陆风穿越过来这么久,还是第一次看到有卖猪大肠的。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM

陆风当即就想买下来,回家做个九转大肠。

不过今天是请白玲吃饭,陆风也不确定,白玲吃不吃这玩意儿。

于是陆风扭头问白玲。

“白玲,你吃饭有没有忌口?猪大肠你吃不吃?”

白玲看到猪大肠眼睛也亮了一下。

“你的意思是晚上给我做猪大肠吃?好啊!我最好这一口了!”

“哈哈!没想到你也好这一口!”

陆风一听也笑了起来。

“行!晚上我给你做个九转大肠吃!”

陆风马上掏出钱和肉票,买下了这挂猪大肠,又买了一些葱姜辣椒之类的佐料,这才骑车带着白玲回返四合院。

“陆风,猪大肠好吃是好吃,但这玩意儿洗不干净是很脏的!”

一进四合院,白玲就挽起袖子,拿起猪大肠朝着水龙头边走去。

“你们男人粗心大意,又没有耐心,这猪大肠还是我来洗吧!”

陆风一听自然是巴不得。

毕竟洗过猪大肠的人都知道,洗这玩意儿又费时又费力。

陆风也懒得洗猪大肠。

现在有人愿意代劳,陆风自然是巴不得。

陆风进入厨房,先将煤炉子的火升起来,随后将买回来的葱姜蒜洗一洗,切碎了放在盘子里备用。

白玲果然是足够耐心。

在水池边将猪大肠翻来覆去洗了四、五遍,这才罢休。

等白玲将洗好的猪大肠拿回来的时候,陆风已经烧开了一锅水。

直接将猪大肠丢进沸水里,焯水5分钟。

焯完水之后捞出来切成段。

做好准备之后,陆风开始烧锅放油,将葱姜辣椒之类的东西全部丢进锅里,随后丢进切好的大肠段爆炒。

等将大肠炒香之后,陆风倒入温水和酱油,盖上锅盖开始红焖起来。

其实正宗的九转大肠,中间还有一个油炸定型的步骤。

陆风懒得费那个事儿。

爆炒之后,直接加水红焖。

当然,这样做出来的九转大肠,味道可能不那么正宗。

但经过陆风神级厨艺的加持,也绝对好吃。

在锅里红焖了40分钟之后,陆风揭开锅盖,顿时香味弥漫了整个四合院,四合院响起了一阵阵咽口水的声音。

“嗯。好香啊!”

白玲抽动着鼻子走了过来。

“哈哈,九转大肠当然香了!”

陆风一边笑,一边往锅里放盐,又将之前切好的葱蒜放了进去,开始翻炒收汁。

几分钟之后,一盘九转大肠就做好了。

光吃九转大肠可能会有些腻,陆风随后又炒了个酸辣土豆丝,算是解腻用的。

随后一荤一素两个菜端上桌,陆风又从柜子里拿了一瓶五粮液,就开始招呼白玲吃饭。

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