怎么知道？来买馒头的顾客说不定顺手就买点卤肉呢。而且我们还可以同时做点卤豆干，卤海带等卤菜，虽然是素菜，在肉汤里卤过，也带上了肉味不是？”
曹经理问：“我们这些人，谁会做卤味？”
徐慧真：“我就会做，但是我的方子就是家常做法。既然要做，就要力争做到最好。口味好了也能卖个好价格不是？蔡全无认识红星轧钢厂的大厨何雨柱，何雨柱祖上是御厨，家传的厨艺，说不定可以学到更好的配方。现在主要是看看能不能买到食材。”
曹经理说：“我家跟肉联厂的供销科长，还真有点拐着弯的亲戚，可以试一试。”
徐慧真听到有这层关系，心里很兴奋。她一脸真诚地说：“需要送礼的话，从小酒馆的账上支钱，舍不得孩子套不着狼，舍不得媳妇抓不住流氓。”
说完，两人不约而同的哈哈大笑起来。