在港岛，被号称是“鱼王”，亦称其为“斩三刀”或“山刀”。
因鱼身较厚，清蒸时难蒸熟，所以过去渔民都会在蒸鱼前，在鱼身剁上三刀，让它受热平均，故名“三刀”。
冯晔把桶一扔，迅速爬了上去，跑到水坑里，把其捉在手里。
“草，好漂亮的三刀鱼！”
“这水坑抽对了，竟然有三刀藏在这里，这可是鱼王。”
“这要是卖去港岛，得多少钱啊？”
几人停了下来，看着冯晔手中的三刀感叹了一下。
“快舀水，没准坑里还有。”
唯一没有停下来的冯暄提醒道。
“对，快点把水舀出去。”
冯晔把三刀鱼放在他放货的小水坑里养着，又跳下坑里。
几人的情绪被三刀鱼调动起来了，都埋头苦干，也不说话了。
没有过多久，水坑里的水就所剩不多了，差不多只到脚踝的位置了。
剩下的水也没必要再舀出去了，就各自提着自己的桶开始找货了。