的“根”——就像“多多麻辣烫”这冷清的小店，赚得不多，却让我心里踏实；千万存款再厚，也填不满守着冷灶时的那份安稳。卷二结尾，“我”听到自己是周老板的“棋子”时，手机掉在地上的声音，是“我”的“觉醒时刻”，也是我对自己的提醒：别让欲望的火，烧糊了守着冷灶的那份踏实。
现在每天关店前，我都会把灶里的火调小，温上半锅汤——万一有晚归的人想喝口热的呢？有人问我“守着这冷清的店、写着没人知道的书，图啥”，其实我想写的从来不是“算卦”，是像“多多麻辣烫”里这些来来往往的普通人：他们会为一碗热汤驻足，会为几块钱的菜斟酌，会在欲望面前犹豫，但最终还是会选“踏实”。就像我守着这冷清的“多多麻辣烫”，没转店，没跟风改网红口味，只是每天熬好一锅汤，等着偶尔进门的熟客说那句“叔叔，老样子”。
最后得说清楚，《食卦人》里的故事都是虚构的，周老板、张总这些角色，是我把店里的人和事揉在一起编的，但那份“从食材里看人心”的真诚，是我在这冷清小店里，守着冷灶热汤攒出来的。往后写卷三，我想让书中的“我”重新找回“熬汤的火候”，就像我守着自己的小店那样——不用多热闹，不用赚多钱，只要灶里的火没灭，能让路过的人喝到一碗热汤，就够了。毕竟，再厉害的“卦”，不如一碗热汤暖；再大的“局”，不如守着冷灶的那份真。
额，其实有这一章的出现，最最最重要的原因就是，我新章节发布错了，本来是第三卷内容，怎么跑到第二卷来了，结果改不回去了，所以只好写一些心得体会替换上！