“你想赌什么？”
许大茂把削完的土豆往水盆里一丢。发布页LtXsfB点￠○㎡
“工资，你的一个月工资。”
“要是我赢了，你给我一个月的工资，还有聋老太太住院我花的十三块钱。”
傻柱也算是说明白了自己的目的。
“要不干脆这样，谁输了给对方五十块钱，怎么样？”
许大茂从南易手中接过来 一把刀，大概瞅了瞅，然后看向傻柱。
“行，就五十块钱，这可是你自找的，别到时候赖账。”
对于傻柱而言，感觉到这钱就是白送的。
“这里这么多人看着呢，耍不了赖。”
许大茂看了看周围。
“你小子是钱多啊！”
南易一样认为许大茂必输无疑。
作为一个厨师，南易虽然不愿意承认自己不如傻柱，但是，不得不承认傻柱炒的菜确实不错。
“好好比试你们的，禁止赌前。”
李怀德走出来想要制止，他也一样认为许大茂不可能赢的。
“我倒是觉得挺有意思啊，我来当裁判，绝对公平。”
黄副厂长说完之后看向李怀德说道：“人家就是下个比试的筹码，又不是真赌什么，别扫兴。”
这黄副厂长也是性情中人，直接站在旁边，打算看两人炒菜了。
“许大茂，你就等着回去被娄晓娥收拾你吧。”
“丢了五十块钱，我看你怎么交代。”
傻柱说着随手拿起来刀在水里漂了一下便开始表演了。
“这何师傅不愧是大厨，这刀法就是好。”
黄副厂长忍不住夸奖道。
不过，在看到许大茂这边的时候，也同样愣住了。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
之前没有看过许大茂切菜炒菜，现在看到许大茂那娴熟的手法，还真不比傻柱差。
一开始的时候傻柱是很淡定的，可是，随着切土豆丝越来越多的时候，感觉许大茂那边吸引了不少人去看。
仅仅是转头瞄了一眼傻柱就不淡定了，竟然切的速度跟自己不相上下，不对，应该是比自己还要快上几分。
不过，傻柱还是安慰自己，切的快有什么用呢？土豆丝需要切的均匀才会有更好的口感。
两分钟之后，两人的两个土豆都切完了。
周围看到的人们都是一声惊呼。
两人的土豆丝基本上都是很均匀的。
“许大茂，你也学过厨师？居然跟何雨柱的差不多。”
李怀德是真被惊到了，刚才都没有出声。
“确实学过一段时间。”
许大茂微微点头。
“不，不是差不多。”
黄副厂长仔细看过之后说道：“单论这切土豆丝的话，许大茂更胜一筹。”
“你们看一下这边这一小撮土豆丝，明显是要比别的短一些，这里还有稍微长的，有点儿参差不齐了。”
“但是，许大茂这边可不同，我基本上那个没看到有长短不一的。”
黄副厂长指了指两人的土豆丝说道，李怀德和另外几个领导也都过来仔细查看，还真是从傻柱的那一堆土豆丝中找到了长短不一的。
“不可能，土豆是圆的，难免会有长短不一的，能保证粗细均匀就不错了。”
傻柱自然是要狡辩一下了。
自己吃完厨子这么多年也炒过无数盘的土豆丝了，从来没有切过任何一个土豆是长短均匀的。
“很简单啊，直接把土豆切成这样不就行了。”
许大茂的手轻轻扒拉了几下，之前切好的一小一堆土豆丝被他还原成了一个土豆。
方方正正的，就像是一个箱子一样，四周都是很齐整的。
而太极的熟练度居然还增加了5点。
听着周围的惊呼声，傻柱皱了皱眉头，这特么自己怎么没想到。
“这些边上的土豆呢，扔了？你不知道浪费可耻吗？”
虽然傻柱也感觉到许大猫这样的做法很漂亮，但是在现在是要找毛病的。
“确实是切掉了，不过，我可没扔掉，等下煮汤直接切丝放进去就好了。”
许大茂拿过来一个小碗，里面正是切下的边角料，随手拿出来，手起刀落，将那些切片切成了丝，速度之快，让傻柱都有了危机感。
“哼，咱比的是炒菜，不是切菜，光好看有什么用。”
“还要吃起来味道好才行。”
傻柱觉得，炒土豆丝，主要是味道和口感。
炒土豆丝炒不好的人，多数情况就是炒老了或者是还没有断生。
这就需要对火候和时间把握好才行。