我们也不是太喜欢吃辣的，有清汤的就行。”钱胜利笑道。
杨秋雁、钱胜利媳妇，大山媳妇、石头媳妇，把刘红军切好的羊肉，洗好的各种蔬菜都拿了过来。
“红军哥，你那个鱼肉茸，是准备怎么吃的？”
“那个是做鱼丸的！
一会吃的时候，直接下进去就行。”刘红军道。
“那不得先做成丸子？”
“不用，一会看我的。
来吧，锅底开了，你们先喝点高汤暖暖胃，然后咱们再下羊肉。”刘红军笑着招呼道。
“好，我闻着这汤，就流口水，我不客气了！”钱胜利说着，给自己盛了一碗高汤。
大山和石头，连忙给自己媳妇也盛了一碗高汤，又给自己盛了一碗。
钱胜利媳妇也给自己还有两个儿子各盛了一碗。
不用担心高汤被盛完，那边有一锅高汤的。
农村的一锅，那可是真的一锅。
换成景泰蓝火锅的话，能装二三十锅。
“这里有麻酱、韭花酱、还有辣椒酱，想吃什么口味的蘸料你们自己调。”刘红军又道。
等众人喝完汤，又往锅里加满高汤。
等锅开之后，先把羊肉下进去，这才开始倒酒。
四家人的关系也不用多客套，刘红军四人喝酒，杨秋雁等六个人则放开心怀，美美的吃了起来。
青羊的羊肉非常嫩，非常适合涮火锅，夹着一片羊肉，放到锅里稍微涮个十来秒，就可以吃。
说夸张一点就是，入口即化，口齿留香。