澜也道：
“周正，你可别开玩笑了，不行我就再打电话找个厨师来，可能会耽误时间，但也是没办法的事。”
周正摆摆手。
“我有没有开玩笑你们一会儿就知道了。”
周正用眼睛扫视了几眼摆放的整整齐齐的食材道：
“如果我没猜错的话，范厨师长您今天要做的热菜有：宫保鸡丁，开水白菜，松鼠鳜鱼，扬州狮子头，龙井虾仁，东坡肉，文思豆腐，响油鳝糊，好家伙全是国宴用菜，饭厨师长你说我猜的对不对？”
范厨师长一下子被惊呆了，今天的菜虽说早就敲定了，但是临时改了两道菜，甚至还没有来得及通知杨子澜。
这说明周正只看了两眼食材就能猜出他做什么菜，这也太牛了吧？难道他在厨艺方面真的有两下子？
“周正，说的不错，这确实是我今天要做的热菜。”
杨子澜和杨婷婷也是一脸惊讶。
“那好，范厨师长我先来个最简单的宫保鸡丁，你看看我行不行！”
周正掌握了宗师级厨艺，说不好听的范厨师长的厨艺在他面前就跟小学生似的。
周正起锅烧油，开始做菜，一阵操作猛如虎，大家都看呆了，他的动作就跟电视里艺术夸张的镜头似的，令人惊叹不已。
外行看热闹，内行看门道，范厨师长心中震撼，原来这道菜可以这么做，原来还有这些门道，他掏出手机开始记录细节，觉得自己能观摩周正做菜简直三生有幸。
很快，一道色香味俱全的宫保鸡丁出锅了，大家都满脸陶醉，因为味道实在是太香了。
周正把菜装好盘子后风淡云轻道：
“范厨师长你觉得我做的菜怎么样？”
范厨师长满脸敬佩之色，道：
“周小哥我真是小看你了想。我师爷是川菜大师，宫保鸡丁这道菜获得过全国金奖，但是我觉得你比他强多了！”